全球油脂供需趋紧，东南亚产区棕榈油进入减产周期，产区库存持续下滑，全球通胀预期下资金做多油脂意愿仍然较强；国内油脂需求良好，三大油脂库存偏低，油厂挺价意愿较强，近期国内外油脂市场价格走势仍然坚挺。虽然美豆价格持续上涨，但由于人民币汇率走强抵消部分大豆进口成本上升幅度，加之近期国内大豆到港量和压榨量仍处于历史高位，豆粕供应较为充足，资金买油卖粕套利活跃，均抑制豆粕价格上涨。短期内油脂价格走势仍强于粕类，油粕比仍将继续上升。
    大商所油脂期货价格昨日上涨，豆油主力合约收盘上涨1.94%至7984元/吨，棕榈油主力合约收盘下跌0.67%至6996元/吨，郑商所菜油主力合约收盘上涨1.1%至9953元/吨。沿海地区一级豆油报价8250～8350元/吨，比前一日上涨110～150元/吨；棕榈油报价7100～7250元/吨，比前一日上涨120～180元/吨；四级菜油报价10350～10400元/吨，比前一日上涨100～150元/吨。
    同时，国内粕类价格本周震荡调整，油粕比继续上升。11月19日，大商所2101合约油粕比2.520，周环比上升0.165，月环比上升0.419，同比上升0.346；2105合约油粕比2.387，周环比上升0.119。沿海地区现货油粕比2.580～2.605，周环比上升0.141～0.162。
    菜籽方面，今年国产菜籽上市以来，价格持续走高。当前国产菜籽货源所剩无几，小榨油厂积极收购，但大多有价无市，收购价格仍维持高位。11月19日，安徽地区菜籽收购价格为6000～6100元/吨，江苏地区6050～6100元/吨，江西地区6100～6300元/吨，湖南地区6100～6200元/吨，湖北地区6100～6200元/吨，川渝地区6200～6400元/吨，周环比上涨100元/吨。
    国际上，本周国外菜籽报价上涨，国内菜油价格走强，进口菜籽压榨利润有所下滑，但仍维持高位。11月19日，12月船期加拿大菜籽对我国港口CNF报价532美元/吨，周环比上涨9美元/吨，折合完税成本约4220元/吨，以期货2105合约菜油9313元/吨、菜粕2566元/吨测算，压榨利润890元/吨，周环比上升90元/吨。虽然进口油菜籽压榨利润丰厚，但国内压榨企业采购谨慎，采购量不大。